Задание №5600

Экспериментатор для приготовления ряженки внёс закваску в молоко и выдержал полученную смесь в течение суток в лабораторных условиях при температуре 25 °С. Как в напитке при этом изменялись содержание молочной кислоты и количество молочнокислых бактерий?
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:

1) увеличивалась
2) уменьшалась
3) не изменялась

Запишите выбранные цифры для каждой величины, Цифры в ответе могут повторяться.