1 вопрос
№23395

Экспериментатор для приготовления ряженки внёс закваску в молоко
и выдержал полученную смесь в течение суток в лабораторных условиях при температуре 25 °С.
Как в напитке при этом изменялось содержание молочной кислоты и количество молочнокислых бактерий?

Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) Увеличивалась
2) Уменьшалась
3) Не изменялась

Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.